Sådan tilberedes overmættede saltvandsløsninger

Når mere salt opløses i en mængde vand, end det naturligvis kan holde, siges opløsningen at være overmættet. Teknikken til at opnå dette er ikke særlig vanskelig. Det er baseret på princippet om, at varmt vand kan holde mere salt end koldt vand. Ofte overmættede opløsninger af salt og andre forbindelser bruges til at producere usædvanlige krystalformationer i et klasseværelse eller laboratorium.

Hæld 8 oz. af vand i en pande, og langsomt tilsæt salt. Når overskydende salt begynder at hvile i bunden af ​​panden, flyt panden til en brænder for at varme den op. Rør opløsningen, indtil resten af ​​saltet opløses i væsken. Tilsæt langsomt mere salt indtil et par krystaller forbliver på bunden af ​​panden.

Fjern panden fra brænderen. Hæld forsigtigt saltvandet i en ren beholder. Pas på at lade uopløst salt komme i bunden af ​​panden med en lille mængde vand.

Sæt beholderen med saltvand på en stabil overflade for at afkøle. Selv efter at væsken afkøler, vil hele mængden af ​​salt forblive opløst i opløsningen. Dette er en overmættet saltopløsning.

Tilsæt et par krystaller af salt til den afkølede opløsning. Dette vil medføre, at overskydende salt begynder at danne krystaller. Saltkrystaller skal begynde at danne sig hurtigt og slå sig ned i bunden af ​​beholderen. Formation af krystaller viser, at opløsningen er overmættet.

Tip

Vandet behøver ikke at koges for at være varmt nok til at gøre den overmættede saltopløsning.