Hvilke elementer udgør Glucose?

Glukose, også kaldet druesaft, blodsukker eller majssukker, er blandt de enkleste og en af ​​de primære naturligt forekommende sukkerarter. Produceres naturligt af planter som det primære fotosynteseprodukt, er det stærkt anvendt af levende væsener som en væsentlig energikilde og er nødvendig for cellulær respiration. Kemisk er det et monosaccharid kulhydrat og fungerer som en byggesten for komplekse sukkerarter som stivelse.

TL; DR (for længe, ​​ikke læst)

Glukose er et carbonhydrid, så det indeholder - du gættede det - kulstof og brint. Det indeholder også ilt.

Carbon

Carbon er det fjerde mest almindeligt forekommende element i universet og findes i alle kendte levende ting, hvilket gør det til det kemiske grundlag for et kendt liv. Hvert glukosemolekyle indeholder seks atomer carbon. En af dem er grupperet med et atom hver af oxygen og hydrogen for at danne en aldehydgruppe, hvilket gør glucose en aldohexose. Carbon er både et affaldsprodukt og en energikilde i cellulær respiration, der forekommer med glucosemolekyler og danner basiselementet i cellulære respiratoriske cyklusser af glycolyse og den efterfølgende Krebs cyklus, hvori glucose omdannes til energi. Glucose kan også omdannes til andre energiforbindelser som galactose ved at oxidere et enkelt carbonelement i glukosemolekylet.

Hydrogen

Det letteste og mest almindeligt forekommende element i universet står for hydrogen for næsten 3/4 af hele universets masse. Der er 12 hydrogenatomer fundet i hvert glukosemolekyle. Selv om det ikke binder sig godt sammen med carbon direkte i sin elementære form, udgør reaktioner mellem de ikke-elementære former af de to elementer molekyler indeholdende carbon-hydrogenbindingen, som findes i de fleste, om ikke alle organiske forbindelser - som glucose. Dens høje reaktivitet over for elektronegative elementer, herunder ilt, resulterer i stærke bindinger med de elementer, der kaldes hydrogenbindinger. Hydrogenbindinger og hydrogen-carbon-bindinger er grundlaget for alle kulhydrater som glucose. Brintens placering i et glukosemolekyle er også vigtigt, da det afhænger af dets bindingssekvens med kulstof og ilt, vil hydrogenets placering bestemme, om et glukosemolekyle er sukker af typen "dextro" eller "levo". Dette er vigtigt, da dextro-glucosemolekyler kan metaboliseres, og levo-molekyler kan ikke.

Oxygen

Oxygen er en af ​​byggestenene for nogle organiske forbindelser. Det er det tredje mest forekommende element i universet efter hydrogen og helium, og er en integreret del af næsten alle strukturelle forbindelser, der findes i levende væsener, herunder alle kulhydrater. Kulhydrater som glukose tegner sig for den største andel ilt, der findes i organiske forbindelser. Et enkelt glukosemolekyle indeholder seks oxygenatomer. Oxygenet i glucose spiller en afgørende rolle i aerob åndedræt, hvorved glukose oxideres for at frigøre energi (vand og kuldioxid er også biprodukter af glucoseoxidation).