Temperaturens virkninger på vandets pH

pH-skalaen måler, hvor sur eller alkalisk noget er. Rent eller destilleret vand, et neutralt stof, har en pH på 7. Men hvis du øger vandets temperatur, falder dens pH-værdi. Ændringen er dog så lille, at du sandsynligvis ikke opdager den med pH-teststrimler.

TL; DR (for lang, ikke læst)

pH-værdien af ​​rent vand falder som temperaturen stiger og stiger, når temperaturen falder, selvom disse ændringer er for små til at blive samlet op ved hjælp af grundlæggende pH-testmetoder.

pH-skalaen

Du kan måske tænke på pH-skalaen simpelthen i form af hvor sur eller alkalisk en opløsning er; en pH-værdi mindre end 7 betyder sur og en pH-værdi på over 7 betyder alkalisk. Men det er også et mål for hydrogenionkoncentrationen af ​​en opløsning. En opløsning med en højere koncentration af hydrogenioner har en lavere pH end en med en lavere koncentration af hydrogenioner. En forskel på en pH-værdi (dvs. fra pH 5 til pH 6) er en ti-fold forskel i hydrogenionkoncentration.

Le Châtelier's Principle

Le Châtelier's princip er et nøglebegreb for kemisk ligevægte. Ifølge dette princip skifter ligevægtspositionen sig til at modvirke denne ændring, når du ændrer en af ​​de faktorer, der repræsenterer et system ved ligevægt. En måde at ændre betingelserne for en kemisk reaktion på er at ændre temperaturen. Hvis du anvender dette på vandtemperaturen og dets pH-niveau, øger temperaturen på vandet ligevægten for at sænke temperaturen igen, hvilket indebærer at absorbere yderligere varme. Dette skaber flere hydrogenioner og hydroxidioner, som til gengæld sænker vandets pH. En stigning i temperatur fra 0 grader Celsius til 10 grader Celsius resulterer i en 0,2 dråbe i pH. Hvis du mindsker temperaturen, vil det modsatte ske: pH-værdien vil stige meget lidt.

Forskel mellem pH og surhed

En dråbe i vandets pH betyder ikke, at vandet bliver surere ved højere temperaturer. En opløsning kan kun blive surere, hvis der er et højere niveau af hydrogenioner end hydroxidioner. I tilfælde af rent vand ændres koncentrationen af ​​hydrogenioner og hydroxidioner aldrig, så vandet er altid neutral, uanset om dets pH-niveau ændres. Ved stuetemperatur (25 grader Celsius) er pH af rent vand 7. Hvis du øger temperaturen til 100 grader Celsius, er pH i rent vand 6,14, som stadig er neutral på pH-skalaen, selvom den er lavere end 7.