Forskellen mellem væske og væske

Ved første rødme ser udtryk "væske" og "væske" ud til at beskrive den samme ting. Der findes imidlertid en vigtig forskel mellem dem; væske beskriver en tilstand af stof - ligesom "fast" og "gasformigt" - hvorimod en væske er ethvert stof, der flyder. Kvælstofgas er for eksempel en væske, mens appelsinsaft både er en væske og en væske. Forskellen er nyttig for forskere og ingeniører, der ønsker at forstå, hvordan stof fungerer.
Om væsker |

Forskere har udviklet nøjagtige definitioner, der beskriver, hvad de betyder, når de taler om væsker; dette er nødvendigt for at undgå forvirring. En væske er et stof, der mangler stivhed; det kan flyde fra sted til sted og gennem huller eller mellemrum i containere. Væsker har også viskositet eller "tykkelse." Flydende vand har for eksempel meget lavere viskositet end honning eller tjære, og tykkelsen af et givet stof er konsekvent. Jelly er en usædvanlig væske, fordi dens tykkelse afhænger af, hvor hårdt du omrører den. Det har ingen bestemt form og antager formen på en beholder, der holder den; Hvis beholderens volumen imidlertid er større end væsken, udvides væsken ikke til at fylde hele rummet, som en gas gør. Som faste stoffer og i modsætning til gasser, er væsker relativt ukomprimerbare; det vil sige, at klemning af dem ikke gør dem mindre i volumen.