Hvorfor bliver aviser gule med tiden?

Aviser bliver gule med tiden på grund af en proces kaldet *ligninoxidation*. Lignin er en polymer, der findes i planters cellevægge, og det er det, der giver papir dets styrke og stivhed. Lignin er også modtagelig for oxidation, som er en kemisk reaktion, der involverer tab af elektroner. Når lignin oxideres, producerer det et gult pigment kaldet *ligninkromophor*. Jo længere en avis udsættes for luft og lys, jo mere vil ligninet i papiret oxidere, og rulmanden bliver papiret.

Foruden ligninoxidation kan andre faktorer også bidrage til gulning af aviser, herunder:

* Surhed: Sure forhold kan fremskynde oxidationen af ​​lignin. Det er derfor, at aviser, der opbevares i sure miljøer, såsom biblioteker eller arkiver, gulner hurtigere end aviser, der opbevares i neutrale eller alkaliske miljøer.

* Varme: Varme kan også fremskynde oxidationen af ​​lignin. Det er derfor, at aviser, der udsættes for høje temperaturer, såsom dem, der opbevares på lofter eller garager, gulner hurtigere end aviser, der opbevares i kølige omgivelser.

* Lys: Lys kan også bidrage til gulning af aviser. Dette er grunden til, at aviser, der udsættes for direkte sollys, såsom dem, der vises på aviskiosker, gulner hurtigere end aviser, der opbevares i mørke omgivelser.

Ved at forstå de faktorer, der bidrager til gulning af aviser, kan du tage skridt til at beskytte dine aviser mod gulning og holde dem til at se deres bedste ud så længe som muligt.