Hvad er forskellene mellem opløselighed og blandbarhed?

Opløselighed og blandbarhed er begge udtryk, der bruges til at henvise til et stofs evne til at opløses i et andet stof. Det stof, der skal opløses, kaldes det opløste stof, mens det stof, hvori opløsningen er opløst, kaldes opløsningsmidlet. Opløseligheden eller blandbarheden af opløsningen afhænger af typen af opløst stof og opløsningsmiddel.
Opløselighed

Når et opløst stof og et opløsningsmiddel blandes, danner de det, der kaldes en opløsning. En opløsning dannes kun, når det opløste stof kan opløses i opløsningsmidlet. Opløselighed, et mere generelt udtryk end blandbarhed, henviser til et stofs evne - specifikt det opløste stof - til at blive opløst i opløsningsmidlet. Jo mere stoffet kan opløses, jo mere opløseligt er det. Faste opløsningsmidler har generelt en grænse for den mængde, der er opløselig, som afhænger af typen af opløst stof og opløsningsmiddel.
Blandbarhed

Udtrykket blandbarhed henviser til evnen hos et flydende opløsningsmiddel til at opløses i et flydende opløsningsmiddel . Opløselighed er et mere generelt udtryk, men det bruges oftere til at betyde, at et fast opløsningsmiddel kan opløses i et flydende opløsningsmiddel. Blandbarhed bruges, når man taler om opløseligheden af - specifikt - flydende opløste stoffer. Blandbare væsker defineres også som væsker, der kan blandes til dannelse af en homogen opløsning. Blandbare væsker blandes normalt uden grænser, hvilket betyder at de er opløselige i alle mængder.