Sådan måles kulstofdannelse i læskedrikke til et videnskabsprojekt

Softdriksproducenter bruger kuldioxid eller CO2 til at skabe kulsyreholdige drikkevarer. CO2 indsprøjtes under pres for at skabe "fizziness" af disse drinks. Kuldioxid opløses i væsken, og når du åbner flasken eller dåsen, slipper carbonationen ud. Forskellige typer væske er i stand til at indeholde forskellige mængder kuldioxid. Ved hjælp af enkle husholdningsartikler og en vis omhyggelig teknik kan du måle mængden af kuldioxid i soda.

••• John Wiley /Demand Media

Brug en kniv eller en boksskærer til at lave et hul i toppen af hætten fra en to-liters flaske. Voksne skal hjælpe børn med dette trin. Et simpelt X-snit skal give plads nok til at indsætte akvarieslangen. Kontroller, at luft flyder frit gennem røret, når det indsættes i hætten. Brug lim til at forsegle hætten omkring røret, så gas ikke kan slippe ud. Lad tørre fuldstændigt.
••• John Wiley /Demand Media

Markér glasbeholderen ved at fylde den med ½ kop vand ad gangen og markere niveauet på beholderen efter tilsætning af hver yderligere ½ kop. Hvis der kræves mere nøjagtige data, skal du bruge en ¼ kop måling. Dette giver en lettere måling af eksperimentet.
••• John Wiley /Demand Media

Fyld skålen ¼ fuld vand. Fyld glasbeholderen med mindst 2 kopper vand. Læg det fulde glas i skålen vand i en hoved opad. Vandet i skålen skal forhindre vandet i at undslippe glaskanden. Bemærk vandstanden, før eksperimentet begynder med en blå markør.
••• John Wiley /Demand Media

Indsæt enden af akvariumsrøret, der ikke er fastgjort til hætten under glasskruen. Fjern hætten fra flasken soda, der skal testes, og sæt den modificerede låg hurtigt på flasken. Den gas, der slipper ud af sodaen, skal køre ned i røret og ind i glasskruen. Det vil fortrænge vandet i krukken. Marker den endelige vandstand med en blå markør og noter målingen. Test en række drikkevarer for at bestemme, hvilken der har mest kulsyre.




Tips


1. Kulstofdannelse slipper langsommere fra en kold drik end fra en varm drik. Det vil tage mindst en hel dag, før al kulsyreholdningen slipper ud af drikken, så det kan være nødvendigt at udføre eksperimentet på flere drikkevarer på samme tid. Placer en tung genstand ovenpå glaskanden for at forhindre, at den vælter i skålen med vand, da kulsyreholdet fortrænger vandet.