Neutrinoer kunne spille en rolle i stof-antistof-asymmetrien, fordi de er deres egne antipartikler. Det betyder, at en neutrino kan blive til en antineutrino, og en antineutrino kan blive til en neutrino. Hvis der var flere neutrinoer end antineutrinoer i det tidlige univers, så kunne dette have ført til stof-antistof-asymmetrien.
Forskere studerer neutrinoer for at forsøge at lære mere om stof-antistof-asymmetrien. De studerer også andre mulige forklaringer på asymmetrien, såsom henfaldet af tunge partikler eller påvirkningen af mørkt stof.