Salt, også kendt som natriumchlorid (NaCl), er sammensat af to elementer:natrium (Na) og klor (Cl). Natrium er et blødt, sølvhvidt metal, og klor er en grønlig-gul gas. Når disse to grundstoffer kombineres i forholdet 1:1, danner de natriumchlorid, som er salt.