Når et metaloxid reagerer med en syre, donerer metalkationen elektroner til syren og danner et salt og vand. For eksempel, når natriumoxid reagerer med saltsyre, sker følgende reaktion:
$$Na_2O + 2HCl → 2NaCl + H_2O$$
Når et metaloxid reagerer med en base, accepterer oxidanionen elektroner fra basen og danner et salt og vand. For eksempel, når natriumoxid reagerer med natriumhydroxid, sker følgende reaktion:
$$Na_2O + H_2O → 2NaOH$$
Metaloxidernes amfotere natur er vigtig i mange industrielle processer. For eksempel bruges metaloxider som katalysatorer i en række forskellige reaktioner. De bruges også som pigmenter i maling og keramik.