De fleste stoffer omkring os er blandinger. Et rent stof er kun sammensat af én type molekyle eller atom, mens en blanding er sammensat af to eller flere stoffer, der ikke er kemisk kombineret. For eksempel er luft en blanding af flere gasser, herunder nitrogen, oxygen og argon. Havvand er en blanding af vand, salt og andre mineraler. Og granit er en blanding af flere mineraler, herunder kvarts, feldspat og glimmer.
Der er også nogle få rene stoffer, der forekommer naturligt, såsom guld, sølv og kobber. De fleste af de stoffer, vi møder i vores daglige liv, er dog blandinger.