Opløses fintkværnet peber i vand?

Nej, fintkværnet peber opløses ikke i vand. Peber er et krydderi lavet af de tørrede bær fra Piper nigrum planten. Det aktive stof i peber, piperin, er ikke vandopløseligt. Det betyder, at når peber tilsættes vand, vil piperinen ikke opløses og i stedet forblive suspenderet i vandet.