Hvad gør en forbindelse sur og basisk?

* Syrer er stoffer, der donerer protoner (H+ ioner) i vand.

* De har en sur smag.

* De bliver blåt lakmuspapir røde.

* De reagerer med metaller for at producere brintgas.

* De reagerer med baser for at producere salt og vand.

Basis

* Baser er stoffer, der accepterer protoner (H+ ioner) i vand.

* De har en bitter smag.

* De bliver rødt lakmuspapir blå.

* De føles glatte at røre ved.

* De reagerer med syrer for at producere salt og vand.

Styrken af ​​en syre eller base bestemmes af, i hvor høj grad den donerer eller accepterer protoner i vand.

* Stærke syrer dissocierer fuldstændigt i vand og frigiver alle deres protoner.

* Svage syrer dissocierer kun delvist i vand og frigiver kun en lille del af deres protoner.

* Stærke baser dissocierer fuldstændigt i vand og accepterer alle de tilgængelige protoner.

* Svage baser dissocierer kun delvist i vand og accepterer kun en lille del af de tilgængelige protoner.

pH-skalaen bruges til at måle surheden eller basiciteten af ​​en opløsning. pH-skalaen går fra 0 til 14, hvor 7 er neutral. En opløsning med en pH-værdi under 7 er sur, mens en opløsning med en pH-værdi over 7 er basisk.