Hvad er den rigtige rækkefølge af kogepunkter fra højeste til laveste for et carbonhydrid, en alkohol carboxylsyre og ester?

Kogepunktet for en forbindelse bestemmes af styrken af ​​de tilstedeværende intermolekylære kræfter. Carboxylsyrer har de stærkeste intermolekylære kræfter (hydrogenbinding) efterfulgt af alkoholer (hydrogenbinding), derefter estere (dipol-dipolkræfter) og til sidst kulbrinter (London dispersionskræfter). Jo stærkere intermolekylære kræfter, jo højere kogepunkt.