Har 1-pentanol og 2-pentanol samme opløselighed i vand?

1-Pentanol er mere opløseligt i vand end 2-pentanol, fordi hydroxylgruppen i 1-pentanol kan danne hydrogenbindinger med vandmolekyler. 2-Pentanol har en lavere opløselighed i vand, fordi hydroxylgruppen er placeret i midten af ​​kulstofkæden, hvilket gør den mindre tilgængelig for vandmolekyler.

Opløseligheden af ​​1-pentanol i vand er omkring 2,7 g/L ved 25 °C, mens opløseligheden af ​​2-pentanol i vand kun er omkring 0,4 g/L ved 25 °C.