Hvilken omdannelse mister vandmolekyler hastighed?

Vandmolekyler mister hastighed, når de omdannes fra væske til gas. Det skyldes, at molekylerne ikke længere holdes sammen af ​​de stærke tiltrækningskræfter, der findes i den flydende tilstand. I gastilstanden er molekylerne meget længere fra hinanden og har meget mere energi, så de bevæger sig hurtigere.