Methanogenese er den biologiske proces, hvorved methanogene bakterier omdanner forskellige substrater til metan. Denne proces sker under anaerobe forhold, hvilket betyder i fravær af ilt. Her er hvordan methanogene bakterier producerer metan:
Reduktion af kuldioxid: Nogle methanogene bakterier bruger kuldioxid (CO2) som deres primære kulstofkilde. De forbruger CO2 og kombinerer det med brint (H2) eller formiat (HCOO-) for at producere metan. Denne proces kaldes kuldioxidreduktion eller hydrogenotrofisk methanogenese. Reaktionen kan repræsenteres som følger:
CO2 + 4H2 → CH4 + 2H2O
Acetatgæring: Andre methanogene bakterier anvender acetat (CH3COO-) som deres primære substrat. De nedbryder acetat til metan og kuldioxid gennem en proces kendt som acetatfermentering eller acetoklastisk methanogenese. Denne reaktion kan opsummeres som:
CH3COO- + H2O → CH4 + CO2
Methyloverførselsreaktioner: Visse methanogene bakterier engagerer sig i methyloverførselsreaktioner for at producere metan. De anvender methylerede forbindelser, såsom methanol (CH3OH) eller methylamin (CH3NH2), som substrater. Ved at overføre methylgruppen (-CH3) til en passende acceptor dannes methan.
Hver type methanogene bakterier har specifikke enzymer og metaboliske veje, der gør dem i stand til at udføre disse methanogene reaktioner. De indeholder unikke coenzymer og cofaktorer, såsom coenzym M og methylcoenzym M-reduktase, som er essentielle for metanproduktion.
At forstå methanogene bakterier og deres metan-producerende evner er vigtigt af forskellige årsager. For det første hjælper det os med at forstå deres rolle i det globale metanbudget og klimaændringsdynamikken. For det andet letter det udviklingen af strategier til at mindske metan-emissioner fra menneskeskabte kilder, såsom lossepladser og landbrug. Derudover har methanogene bakterier lovende bioteknologiske anvendelser, såsom i biogasproduktion og spildevandsrensning.