Sådan identificeres Sodium Acetate

Sodiumacetat er en almindelig forbindelse, der hurtigt kan identificeres med dine sanser. Det er sjældent skadeligt og ikke dødeligt at komme i kontakt med, men en vis forsigtighed er nødvendig for at sikre, at der ikke opstår irritation eller andre skadelige virkninger.

Inspicér forbindelsen; natriumacetat er farveløs, krystallinsk og lysende. Det ligner bordsalt.


Luk forbindelsen; natriumacetat lugter som eddikesyre, der giver eddike sin varemærke duft, skønt natriumacetat næsten ikke er så skarpt.


Test forbindelsen kemisk. Opvarm natriumacetatet til 137 grader Fahrenheit, indtil de faste krystaller bliver en væske og en crusty film begynder at vises. Fjern opløsningen og anbring den i en plastbeholder. Placer derefter beholderen i isvand. Vent 10 minutter, og tilsæt derefter mere natriumacetat. Det vil straks begynde at hærde og blive lignende til is, selvom det slipper for varme.