Hvilket ville reagere hurtigere i en kemisk reaktion enkelt sukkerterning eller en lige masse af graduerede krystaller?

* overfladeareal: Graduerede krystaller har et meget større overfladeareal sammenlignet med en enkelt sukkerterning med samme masse. Dette betyder, at der er flere kontaktpunkter for reaktanterne til at interagere.

* reaktionshastighed: Hastigheden for en kemisk reaktion er direkte proportional med overfladearealet af reaktanterne. Jo mere overfladeareal udsat, jo flere muligheder for kollisioner og reaktioner kan forekomme.

Tænk på det på denne måde:Forestil dig, at du prøver at opløse sukker i vand. De granulerede krystaller opløses hurtigere end en sukkerterning, fordi deres mindre størrelse giver dem mulighed for at interagere med vandmolekylerne lettere.