Du har brug for noget for at hjælpe disse ingredienser med at skifte til lækre cookies. At noget kaldes en katalysator .
En katalysator er som en hjælper i en kemisk reaktion. Det får reaktionen til at ske hurtigere og lettere, men den bliver ikke brugt i processen.
Her er nogle eksempler:
* bagepulver i bagning: Bagepulver hjælper cookies med at stige, fordi det skaber små bobler af gas. Det er en katalysator til bagningsprocessen.
* enzymer i din krop: Enzymer er som små hjælpere, der fremskynder kemiske reaktioner i din krop, som at fordøje mad.
* en bils katalytiske konverter: Denne del af din bils udstødningssystem hjælper med at gøre skadelige gasser til mindre skadelige.
Så en katalysator er som en magisk hjælper, der får tingene til at ske hurtigere og lettere!