Her er hvorfor:
* masse konverteres, ikke ødelægges: Når du opvarmer en forbindelse, leverer du energi. Denne energi kan forårsage ændringer i forbindelsens tilstand (fast til væske, væske til gas) eller endda bryde kemiske bindinger. Imidlertid forbliver den samlede masse af systemet (forbindelse + energi) konstant.
* Einsteins berømte ligning: Einsteins ligning, e =mc², demonstrerer forholdet mellem energi og masse. Det viser, at masse kan omdannes til energi og omvendt, men den samlede mængde masseenergi i et lukket system forbliver altid den samme.
Her er nogle eksempler, der skal illustrerer:
* kogende vand: Når du opvarmer vand, skifter det fra væske til gas (damp). Dampen har den samme masse som det originale vand, bare i en anden tilstand.
* brændende træ: Når træ brænder, kombineres det med ilt i luften og frigiver energi i form af varme og lys. Asken, røg og producerede gasser har en lidt lavere masse end det originale træ, men denne forskel skyldes massen af det ilt, der blev konsumeret. Systemets samlede masse (træ + ilt) forbliver konstant.
Undtagelser:
Mens loven om bevarelse af masse gælder for de fleste daglige reaktioner, er der undtagelser i nukleare reaktioner, hvor en lille mængde masse kan omdannes til energi. Dette er princippet bag atomkraft og atomvåben.
Sammenfattende ødelægger opvarmning af en forbindelse ikke masse. Det ændrer simpelthen arrangementet af atomer inden for forbindelsen, og nogle gange omdannes en eller anden masse til energi, men systemets samlede masseenergi forbliver konstant.
Sidste artikelHvad betyder et farligt kemisk tegn?
Næste artikelHvorfor skal omkrystallisation afkøles langsomt?