* bagepulver (NAHCO3) er en base. Det kan acceptere hydrogenioner (H+) fra vandmolekyler.
* destilleret vand (H2O) er neutral. Det har en pH på 7.
* Når bagepulver opløses i vand, danner det en bicarbonation (HCO3-) og en natriumion (Na+) Denne bicarbonation kan reagere med vand for at producere hydroxidioner (OH-), som er ansvarlige for den grundlæggende karakter af opløsningen.
i enklere termer: Bagepulver gør vandet mere grundlæggende og øger sin pH over 7.
Sidste artikelHvad blandet med vand vil neutralisere muriatisk syre?
Næste artikelHvor mange mol er der i 45 g F?