Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Er æblejuice en base eller syre?

Æblejuice er sur .

Her er hvorfor:

* ph -skala: PH -skalaen måler, hvor surt eller grundlæggende stof er. En pH -værdi på 7 er neutral, under 7 er sur, og over 7 er grundlæggende.

* Ægningssyre: Æbler indeholder en betydelig mængde æblesyre, der giver dem deres syrlige smag.

* Måling: Applesaft har typisk en pH mellem 2,9 og 3,3, hvilket bestemt er på den sure side af skalaen.

Så selvom det er lækkert, er æblejuice bestemt en sur drik.

Varme artikler