Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Katalysator på arbejde i kroppen?

katalysatorer på arbejde i kroppen:enzymer

Katalysatorer i kroppen kaldes enzymer , som er biologiske molekyler, for det meste proteiner, der fremskynder kemiske reaktioner uden at blive fortæret i processen. De er vigtige for livet og udfører en lang række funktioner, herunder:

1. Fordøjelse: Enzymer nedbryder store fødevaremolekyler i mindre, der kan absorberes af kroppen. For eksempel:

* amylase nedbryder stivelse i sukker i munden og tyndtarmen.

* pepsin nedbryder proteiner i maven.

* lipase nedbryder fedt i tyndtarmen.

2. Metabolisme: Enzymer kontrollerer de tusinder af kemiske reaktioner, der forekommer i celler, såsom:

* Cellulær respiration: Enzymer nedbryder glukose for at frigive energi i form af ATP.

* DNA -replikation: Enzymer kopierer DNA -molekyler til celledeling.

* Proteinsyntese: Enzymer samler aminosyrer til proteiner.

3. Afgiftning: Enzymer hjælper kroppen med at nedbryde og fjerne toksiner, såsom medikamenter og forurenende stoffer.

4. Immunfunktion: Enzymer spiller en rolle i immunsystemets evne til at bekæmpe infektioner.

Hvordan enzymer fungerer:

Enzymer fungerer ved at sænke aktiveringsenergien i en reaktion, som er den minimale energi, der kræves for at reaktionen skal starte. De gør dette af:

* leverer et specifikt bindingssted: Enzymer har en specifik form, der giver dem mulighed for at binde til reaktanterne (underlag) af en reaktion.

* stabilisering af overgangstilstanden: Enzymer interagerer med underlagene på en måde, der sænker den energi, der kræves for at nå overgangstilstanden, som er den ustabile tilstand, som molekyler skal passere under en reaktion.

Faktorer, der påvirker enzymaktivitet:

* Temperatur: Hvert enzym har en optimal temperatur, hvor det fungerer bedst.

* ph: Enzymer har også et optimalt pH -interval.

* Substratkoncentration: Hastigheden af ​​en enzymkatalyseret reaktion øges, når substratkoncentrationen stiger op til et punkt.

* Inhibitorer: Nogle molekyler kan binde til enzymer og hæmme deres aktivitet.

Konklusion:

Enzymer er vigtige katalysatorer, der tillader, at livet eksisterer. De udfører en lang række funktioner i kroppen, fra at fordøje mad til at bekæmpe infektioner. At forstå, hvordan enzymer fungerer, er afgørende for at forstå, hvordan vores kroppe fungerer og til at udvikle nye behandlinger til sygdomme.

Varme artikler