Videnskab
 Science >> Videnskab >  >> Kemi

Hvad er pH for tomater ketchup?

PH af tomatketchup spænder typisk fra 3,6 til 4,0 .

Dette gør det sur , hvorfor det undertiden kan forårsage halsbrand hos nogle mennesker. Ketchups surhed skyldes hovedsageligt tilstedeværelsen af ​​ eddikesyre (eddike) og citronsyre I ingredienserne.

Varme artikler