* opløselighed er relativ: Et stofs opløselighed afhænger af opløsningsmidlet. Noget opløseligt i vand er muligvis ikke opløseligt i olie, for eksempel.
* Der er millioner af stoffer: Verden er fuld af kemikalier, både naturlige og syntetiske.
I stedet for en komplet liste er her nogle generelle principper om opløselighed:
Faktorer, der påvirker opløselighed:
* "som opløser som": Stoffer med lignende kemiske egenskaber har en tendens til at opløses i hinanden.
* Polaritet: Polære opløsningsmidler (som vand) opløser polære opløste stoffer (som sukker). Ikke-polære opløsningsmidler (som olie) opløser ikke-polære opløste stoffer (som fedt).
* Temperatur: Opløselighed øges normalt med temperaturen.
* tryk: Tryk påvirker opløseligheden af gasser i væsker.
ofte opløselige stoffer:
* sukker: Mange sukkerarter, som glukose og saccharose, er opløselige i vand.
* salte: De fleste ioniske forbindelser, som bordsalt (NaCI), er opløselige i vand.
* Alkoholer: Mange alkoholer, som ethanol, er opløselige i vand.
* syrer: De fleste almindelige syrer, som saltsyre (HCI), er opløselige i vand.
* baser: Mange baser, som natriumhydroxid (NaOH), er opløselige i vand.
Husk, opløselighed er et komplekst emne! Hvis du har brug for at vide om opløseligheden af et specifikt stof, er det bedst at konsultere en referencebog eller kemi -database.