Hvilken væske får en pebermynte op til at opløses i?

Her er svaret:

* Vand: Pebermynte opløses lidt i vand, men det er ikke meget opløseligt. Den smag, du får i pebermynte -te, kommer fra en lille mængde, der opløses.

* alkohol (som vodka eller ethanol): Pebermynte er mere opløselig i alkohol. Dette er grunden til, at pebermynteekstrakter ofte fremstilles med alkohol som opløsningsmiddel.

Vigtig note: Pebermynte er et plantemateriale, og det indeholder både opløselige og uopløselige komponenter. Så mens nogle dele vil opløses, er andre måske ikke. Derfor kan du se nogle faste stykker pebermynte tilbage i væsken, efter at den er blevet opløst.