Kan juice ændre sig til gas og kan sodavas?

Juice:

* Juice bliver ikke til gas i typisk forstand. Juice er en væske, og selvom noget af vandet i det kan fordampe og blive vanddamp (en gas), forvandles selve juicen til gas.

* gæring: Nogle frugtsaft, som æblejuice, kan gennemgå gæring. Denne proces, forårsaget af gær, omdanner sukker i saften til alkohol- og kuldioxidgas. Dette er, hvor hård cider fremstilles.

soda:

* soda er allerede kulsyreholdigt. Det betyder, at det indeholder opløst kuldioxidgas.

* kuldioxidgas slipper ud. Når du åbner en sodavand eller flaske, falder trykket inde, og kuldioxidgas begynder at komme ud af opløsningen og skabe de bobler, du ser og hører.

Kortfattet:

* Juice bliver normalt ikke til gas.

* Soda er allerede gassificeret, og gassen slipper ud, når du åbner beholderen.