* Kemisk sammensætning forbliver den samme: Den kemiske sammensætning af sukkeret (saccharose) ændrer sig ikke. Det er stadig de samme molekyler.
* Ændring i fysisk udseende: Du ændrer simpelthen størrelsen og formen på sukkerkrystallerne.
* reversibel: Du kan potentielt rekonstituere pulveret tilbage til en terning (skønt det måske ikke er nøjagtigt det samme).
Key Takeaway: Fysiske ændringer ændrer form eller udseende af et stof, men ikke dets kemiske identitet.
Sidste artikelHvordan måles temperaturen af væske i olietankskib?
Næste artikelHvad er dimethylbenzin?