Hvad er forskellen mellem en carbonhydrid og organisk forbindelse?

kulbrinter:

* Definition: Forbindelser sammensat udelukkende af brint- og carbonatomer.

* Eksempler: Methan (CH4), ethan (C2H6), propan (C3H8), benzen (C6H6), octane (C8H18)

* Nøgleegenskaber:

* De er de enkleste organiske forbindelser.

* De kan være mættede (kun enkeltbindinger) eller umættede (indeholdende dobbelt- eller tredobbelt obligationer).

* De er ofte brandfarlige og tjener som brændstoffer.

organiske forbindelser:

* Definition: Forbindelser indeholdende carbonatomer, normalt bundet til brintatomer, og ofte inklusive andre elementer som ilt, nitrogen, svovl, fosfor, halogener osv.

* Eksempler: Ethanol (C2H5OH), glukose (C6H12O6), eddikesyre (CH3COOH), proteiner, DNA, fedt, polymerer

* Nøgleegenskaber:

* Meget forskelligartet i struktur og funktion.

* Form grundlaget for livet og er involveret i utallige biologiske processer.

* Kan være naturligt forekommende eller syntetisk produceret.

Kortfattet:

* Alle kulbrinter er organiske forbindelser, men ikke alle organiske forbindelser er kulbrinter.

* Kulbrinter er en undergruppe af organiske forbindelser.

* Organiske forbindelser omfatter en meget bredere række strukturer og funktionaliteter ud over bare kulstof og brint.

Tænk på det sådan:

* organiske forbindelser er som et enormt bibliotek.

* kulbrinter er et specifikt afsnit i det bibliotek, der er afsat til bøger om kulstof og brint.