Hvilken slags blanding er dejen, jeg har brug for hjælp til at stille hjælp?

* heterogene blandinger har komponenter, der ikke er jævnt fordelt og let kan identificeres.

* dej består af mel, vand, gær og ofte andre ingredienser som sukker, salt og fedt. Disse komponenter blandes ikke jævnt på et mikroskopisk niveau. Du kan se de individuelle partikler af mel og luftboblerne skabt af gæren.

Eksempler på andre heterogene blandinger:

* Salat

* Sand og vand

* Olie og vand

homogene blandinger I modsætning hertil har komponenter, der er jævnt fordelt og ikke let identificeres. Eksempler inkluderer:

* Saltvand

* Luft

* Sukker opløst i vand