* molekylær bevægelse: Molekyler med varmt vand bevæger sig hurtigere end molekyler med koldt vand. Denne øgede bevægelse giver dem mulighed for at kollidere med sukkermolekyler hyppigere og med større kraft, hvilket bryder sukkerkrystaller fra hinanden og fremskynder opløsningsprocessen.
* opløselighed: Opløseligheden af sukker i vand øges med temperaturen. Dette betyder, at varmt vand kan indeholde mere opløst sukker end koldt vand.
Fortæl mig, hvis du har andre spørgsmål om sukker eller opløste!
Sidste artikelHvilket metal lavet af radiator?
Næste artikelEt eksempel på strukturen et eksperiment?