Fysiske ændringer:
* Ingen nye stoffer dannes. Selve molekylerne forbliver de samme, bare omarrangeret.
* normalt reversibel. Du kan ofte få det originale stof tilbage.
* Ændring i udseende eller tilstand af stof. Eksempler:Meltis, kogende vand, skærepapir, opløste sukker i vand.
Kemiske ændringer:
* nye stoffer dannes. Molekylerne er brudt fra hinanden og omarrangeres for at danne forskellige molekyler.
* normalt irreversibel. At få det originale stof tilbage kræver en separat kemisk reaktion.
* ofte ledsaget af ændringer i farve, lugt, temperatur eller gasproduktion. Eksempler:Brændende træ, rustende metal, madlavning af et æg, bagning af en kage.
Her er en tabel til at opsummere de vigtigste forskelle:
| Funktion | Fysisk forandring | Kemisk ændring |
| ------------------ | ----------------- | ---------------- |
| Nyt stof? | Nej | Ja |
| Reversibilitet | Normalt | Normalt ikke |
| Ændringer observeret | Udseende, tilstand | Farve, lugt, gas |
Vigtig note: Nogle ændringer kan virke som den ene type, men er faktisk den anden. For eksempel ser det ud til, at opløsning af salt i vand er en fysisk ændring (salt forsvinder), men det er faktisk en kemisk ændring, fordi saltmolekylerne interagerer med vandmolekylerne og danner nye bindinger.
Sidste artikelHvad er de kemiske egenskaber ved sukker?
Næste artikelEgenskaber, der ses, når et stof skifter til et andet, er kendt som?