* sænkning af frysepunktet: Salt opløses i vand og skaber en opløsning med et lavere frysepunkt end rent vand. Dette betyder, at vandet i isen smelter ved en lavere temperatur, når salt er til stede.
* osmose: Når salt tilsættes til is, trækker det vandmolekyler ud af iskrystaller på grund af en forskel i koncentration. Denne proces hjælper isen med at smelte hurtigere.
i enklere termer: Salt forstyrrer den normale frysningsproces med vand, hvilket får isen til at smelte ved en lavere temperatur.
Sidste artikelHvad er der lavet, når en solid opløses til væske?
Næste artikelHvilken effekt har saltvand på is?