Hvilken proces bruger enzymer til at nedbryde store molekyler mindre absorberbare molekyler?

Sådan fungerer det:

* enzymer er biologiske katalysatorer, der fremskynder kemiske reaktioner. I fordøjelsen nedbryder enzymer de kemiske bindinger, der holder store molekyler sammen.

* Store molekyler Ligesom kulhydrater er proteiner og fedt for store til at blive absorberet direkte af kroppen.

* enzymer Opdel disse store molekyler i mindre underenheder:

* kulhydrater er opdelt i enkle sukkerarter som glukose.

* Proteiner er opdelt i aminosyrer.

* fedt er opdelt i fedtsyrer og glycerol.

* mindre molekyler Derefter absorberes let i blodbanen og transporteres til celler i hele kroppen, hvor de kan bruges til energi, vækst og reparation.

Denne proces forekommer i fordøjelsessystemet, der inkluderer organer som munden, maven, tyndtarmen og stor tarm, hver med specifikke enzymer, der virker på forskellige fødevarekomponenter.