Kan bagepulver opløst i vandadfærd elektricitet?

* elektrolytter: Bagepulver er et salt, og salte er elektrolytter. Når de opløses i vand, adskiller de sig i ioner (ladede partikler).

* ioner og ledningsevne: Ioner er bærere af elektrisk strøm. Tilstedeværelsen af ​​frie ioner i opløsningen tillader elektricitet at strømme gennem den.

her er en simpel forklaring:

1. opløste: Når du opløser bagepulver i vand, bryder natriumbicarbonatmolekylerne fra hinanden i natriumioner (Na+) og bicarbonationer (HCO3-).

2. opladningsbærere: Disse ioner er nu frie til at bevæge sig rundt i opløsningen.

3. Konduktivitet: Hvis du anvender en spænding på tværs af opløsningen, vil disse ioner flyde mod de modsatte ladede elektroder og bære den elektriske strøm.

Vigtig note: Konduktiviteten af ​​en bagepulveropløsning afhænger af dens koncentration. En højere koncentration af bagepulver vil resultere i flere ioner og derfor bedre ledningsevne.