* Diagrammer fokuserer ofte på molekyler, ikke enzymer: Diagrammer skildrer ofte reaktanter og produkter fra en reaktion, der viser deres strukturer og hvordan de ændrer sig. De viser muligvis ikke eksplicit enzymer, som er biologiske katalysatorer, der letter reaktionen.
* enzymer forbruges ikke: Enzymer er ikke en del af det endelige produkt. De fungerer som katalysatorer, hvilket betyder, at de fremskynder reaktionen, men ændres ikke selv. Derfor ville du ikke se dem forsvinde i et diagram.
For at afgøre, om sucrase er involveret, har du brug for yderligere oplysninger:
* Mærkning: Kig efter etiketter på diagrammet, der identificerer suckrase eller angiver dets tilstedeværelse.
* mekanisme: Hvis diagrammet illustrerer reaktionens mekanisme, kan det vise sugrase, der interagerer med underlaget (saccharose) og letter dets nedbrydning i glukose og fruktose.
* reaktionsnavn: Selve reaktionsnavnet kan indikere det involverede enzym. For eksempel kaldes hydrolysen af saccharose katalyseret af sucrase "sugraseaktivitet."
I resumé kan diagrammer ikke definitivt bevise fraværet af et enzym. Du har brug for yderligere kontekst og information for at bestemme, om sucrase bruges i reaktionen.
Sidste artikelEr der sådan noget som tør homogen blanding?
Næste artikelHvor mange carbonatomer har alle fedtsyrer?