Cyanidgas eller hydrogencyanid (HCN) er
farveløs . Det er også
lugtfri Ved lave koncentrationer, men i højere koncentrationer, har det en svag bitter mandellignende lugt.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle kan lugte den mandellignende duft, og det er ekstremt farligt at stole på lugt for at detektere cyanid.