Videnskab
Sandt eller falsk, når sukker opløses i vand, og kombineres kemisk?
Når sukker opløses i vand, gennemgår det en fysisk ændring , ikke en kemisk ændring. Her er hvorfor:
* Fysisk forandring: Sukkermolekylerne er simpelthen omgivet af vandmolekyler og bryder sukkerkrystallstrukturen fra hinanden. Selve sukkermolekylerne forbliver intakte.
* Kemisk ændring: En kemisk ændring ville involvere sukkermolekylerne, der faktisk ændrer deres struktur, danner nye forbindelser.
Du kan nemt fortælle, at dette er en fysisk ændring, fordi du nemt kan få sukkeret tilbage ved at fordampe vandet.
Varme artikler
-
Forbedret styrke og duktilitet i en legering med høj entropi via bestilte iltkomplekserSkematisk diagram, der illustrerer mekanismen for plastisk deformation i den kubiske struktur af den iltrige high-entropy legering (HEA). a) I de ilt-høje entropylegeringer, de bestilte iltkomplekser -
Et nyt antibiotisk bindingssted fundet i ribosometKredit:CC0 Public Domain En gruppe videnskabsmænd fra Rusland, Tyskland og USA, ledet af Skoltech-forskerne Ilya Osterman, Petr Sergiev, Olga Dontsova og Daniel Wilson fra Hamborg Universitet, har -
Forskere opdager ny organisk lederKrystalstruktur af en-dimensionel ladningsoverføringssalt med en uendelig anionkæde (TMTTF) (NbOF 4 ) Kredit:NINS/IMS Salte er langt mere komplicerede end fødevarekrydderiet - de kan endda funge -
Et organogelator-cellulose-kompositmateriale til praktisk og miljøvenlig genopretning af marine oli…Kredit:Wiley Spildt råolie har gentagne gange forurenet og endda ødelagt marine økosystemer. En effektiv foranstaltning ville være at fjerne spildte oliepletter ved absorption i en adskillelig fas
- Forskere kaster nyt lys over atombølgefunktionen
- 5 enormt sjove fakta om masse (ikke vægt)
- Hvad er slutstadiet for stjerner, hvis masse er større end tre gange solens masse?
- Feltforskning har til formål at bremse spredningen af flåtbåren sygdom over Midtvesten
- Anmeldelse:Bill Gates tilbyder et håbefuldt bud på klimaændringer
- Sådan identificeres patienter med størst risiko fra COVID-19 gennem nanoteknologi