Hvad har blanding og stoffer ens?

1. Begge består af stof. Dette betyder, at de besætter plads og har masse.

2. Begge kan adskilles fysisk. Dette betyder ikke, at de altid er let adskilt, men det er muligt at bruge fysiske metoder som filtrering, destillation eller magnetisme til at adskille komponenter i både blandinger og stoffer.

Nøgleforskelle:

* sammensætning: Blandinger har variabel sammensætning, hvilket betyder, at proportioner af deres komponenter kan ændre sig. Stoffer har en fast og bestemt sammensætning.

* egenskaber: Blandinger bevarer egenskaberne for deres individuelle komponenter. Stoffer har unikke egenskaber, der er forskellige fra deres bestanddele.

* adskillelse: Blandinger kan adskilles med fysiske midler. Stoffer kan kun adskilles med kemiske midler.

Eksempel:

* Blanding: Saltvand. Du kan nemt adskille saltet fra vandet ved at koge vandet og efterlade saltet.

* Stof: Vand (H2O). Vand består altid af to hydrogenatomer og et iltatom. Du kan ikke adskille disse komponenter ved hjælp af fysiske metoder. Du har brug for en kemisk reaktion for at nedbryde vand i dets elementer.