Hvorfor havde bicarbonat indflydelse på pH, da du blandede det med vand?

* Hydrolyse: Når bicarbonat opløses i vand, gennemgår det hydrolyse og reagerer med vandmolekyler for at danne kulsyre (H2CO3) og hydroxidioner (OH-):

HCO3- + H2O ⇌ H2CO3 + OH-

* Hydroxidioner: Dannelsen af ​​hydroxidioner, der er basale, hæver pH -værdien.

* kulsyre: Kulsyre er en svag syre, men den er i ligevægt med bicarbonat og vand. Dette betyder, at det ikke helt adskiller sig, og noget af det forbliver i sin uudskillede form.

generelt: Nettoeffekten af ​​tilsætning af bicarbonat til vand er en stigning i pH, fordi dannelsen af ​​hydroxidioner opvejer dannelsen af ​​hydrogenioner (H+) fra den svage syrekulsyre. Dette gør opløsningen mere alkalisk.

Nøglepunkt: I hvilket omfang pH -ændringer afhænger af koncentrationen af ​​bicarbonat. Højere koncentrationer fører til en mere signifikant stigning i pH.