Her er hvorfor:
* reaktivitetsserie: Metaller, der er højere i reaktivitetsserien end brint, kan fortrænge brint fra syrer.
* reaktion: Reaktionen mellem et metal og saltsyre producerer et metalchloridsalt og brintgas:
* metal + saltsyre → metalchlorid + brintgas
* For eksempel reagerer zink med saltsyre for at producere zinkchlorid og brintgas:
* Zn (S) + 2HCl (aq) → Zncl₂ (aq) + h₂ (g)
Bemærk: Ikke alle syrer vil reagere med alle metaller for at producere brintgas. Metalets reaktivitet og syrens styrke er vigtige faktorer.