Hvilket ord ligning opsummerer hydrolysen af ​​et kulhydrat?

kulhydrat + vand → enkle sukker

Her er en sammenbrud:

* kulhydrat: Dette repræsenterer det komplekse sukkermolekyle, der nedbrydes.

* Vand: Vand er afgørende for hydrolyse -reaktionen. Det tilvejebringer brint (H+) og hydroxid (OH-) ioner, der er nødvendige for at bryde bindingerne.

* enkle sukker: Dette er de mindre sukkermolekyler, der er resultatet af nedbrydningen af ​​det komplekse kulhydrat.

Eksempel:

* stivelse + vand → glukose

Denne ligning viser, at hydrolyse af stivelse, et komplekst kulhydrat, producerer glukose, et simpelt sukker.