Har alle proteiner katalytiske egenskaber?

Her er hvorfor:

* katalytiske proteiner er enzymer: Enzymer er en specifik klasse af proteiner, der fungerer som biologiske katalysatorer, hvilket fremskynder kemiske reaktioner inden for celler.

* Mange proteiner har strukturelle eller regulatoriske funktioner: Mens enzymer er afgørende for livet, tjener mange andre proteiner forskellige roller. Nogle yder strukturel støtte (som kollagen), andre transporterer molekyler (som hæmoglobin), og andre regulerer cellulære processer (som hormoner).

Kortfattet: Mens enzymer er en meget vigtig klasse af proteiner, repræsenterer de kun en undergruppe af det store udvalg af proteiner, der findes i levende organismer.