* Vand: Dette er den vigtigste ingrediens, normalt oprenset.
* kuldioxid (CO2): Det er det, der skaber boblerne og giver Seltzer sin karakteristiske fizz.
Nogle mærker tilføjer måske en lille smule mineralsalte til smag eller for at efterligne egenskaberne ved naturligt kulsyreholdigt mineralvand. Langt de fleste seltzer -vand er imidlertid bare almindeligt kulsyreholdigt vand.