* Hvilken reaktion? Sukker producerer ikke bare spontant gas. Det skal gennemgå en kemisk reaktion. Almindelige reaktioner, der involverer sukker, inkluderer:
* forbrænding: Brændende sukker i nærvær af ilt producerer kuldioxid (CO2) og vanddamp (H2O).
* gæring: Gær kan opdele sukker i ethanol (C2H5OH) og kuldioxid.
* Betingelser: Mængden af produceret gas afhænger af forholdene, herunder:
* Temperatur: Højere temperaturer fører til større gasvolumen.
* tryk: Højere tryk reducerer gasvolumen.
For at beregne gasvolumen skal du vide:
1. Den specifikke reaktion: Hvad er den kemiske reaktion, der forekommer?
2. reaktionsbetingelserne: Temperatur og tryk.
Eksempel:
Lad os sige, at vi brænder 4 gram sukker (C12H22O11) helt i nærvær af ilt ved 25 ° C og 1 atm -tryk (standardbetingelser). Den afbalancerede kemiske ligning er:
C12H22O11 + 12O2 → 12CO2 + 11H2O
Fra dette kan vi beregne:
1. mol af sukker: 4 g / 342,3 g / mol =0,0117 mol (molmasse sukker)
2. mol produceret CO2: 0,0117 mol * 12 =0,14 mol (12 mol CO2 produceres pr. Mol sukker)
3. Volumen af CO2 på STP: 0,14 mol * 22,4 L/mol =3,14 L (ved hjælp af den ideelle gaslov ved standardtemperatur og tryk)
Derfor ville forbrænding af 4 gram sukker ved standardforhold producere cirka 3,14 liter CO2.
Hvis du giver den specifikke reaktion og betingelser, kan jeg hjælpe dig med at beregne mængden af produceret gas.