* natriumbicarbonat (NAHCO3) :Også kendt som bagepulver, dette er den primære reaktant. Når det reagerer med en syre, producerer det kuldioxid, vand og et salt.
* en syre: Dette kan være enhver syre, men et almindeligt eksempel er eddikesyre (CH3COOH) Fundet i eddike.
Den kemiske reaktion er:
NAHCO3 (natriumbicarbonat) + CH3COOH (eddikesyre) → CO2 (kuldioxid) + H2O (vand) + nach3coo (natriumacetat)
Bemærk: Natriumacetat er det salt, der produceres i denne specifikke reaktion.
Sidste artikelHvad skaber ilt blandet med klor?
Næste artikelHvor mange atomer er der?