Her er hvorfor:
* opløselighed: Opløselighed henviser til den maksimale mængde af et stof (som salt), der kan opløses i en given mængde opløsningsmiddel (som vand) ved en bestemt temperatur.
* øget temperatur =øget opløselighed: Når temperaturen på vandet øges, bevæger molekylerne sig hurtigere og har mere energi. Denne øgede bevægelse giver dem mulighed for at bryde de ioniske bindinger fra hinanden, der holder saltkrystallerne sammen, hvilket gør det muligt for mere salt at opløses.
* Direkte forhold: Forholdet mellem temperatur og opløselighed for de fleste faste stoffer, inklusive salt, er et direkte forhold. Dette betyder, at når temperaturen går op, går opløseligheden op.
Vigtig note: Mens varmere vand opløser mere salt, er der en grænse for, hvor meget salt der kan opløses. Selv ved meget høje temperaturer er der et punkt, hvor vandet bliver mættet og ikke kan opløse mere salt.
Sidste artikelHar mursten en bestemt kemisk sammensætning?
Næste artikelHvad er antallet af protoner og elektroner i jernholdig ion?