* salt (NaCl): Salt sænker vandets frysepunkt. Når du tilsætter salt til is, opløses det og danner en opløsning med et lavere frysepunkt end rent vand. Dette betyder, at isen smelter, selvom temperaturen er under det normale frysepunkt for vand (32 ° F eller 0 ° C).
* sukker (C12H22O11): Sukker opløses også i vand, men det har ikke den samme effekt på frysepunktet. Det er en ikke-elektrolyt, hvilket betyder, at den ikke adskiller sig i ioner i opløsning.
* kridt (CACO3): Kridt er for det meste calciumcarbonat, som er uopløseligt i vand. Det opløses ikke og påvirker derfor ikke vandets frysepunkt.
Kort sagt: Salt er det mest effektive til smeltende is på grund af dens evne til at sænke det frysepunkt for vand.