1. sammensætning: Blandinger har variable sammensætninger, hvilket betyder, at forholdet mellem komponenterne kan ændres. Forbindelser har på den anden side en fast og bestemt sammensætning. For eksempel kan du have en blanding af salt og peber med forskellige andele af hver, men bordsalt (NaCl) har altid et natriumatom for hvert kloratom.
2. egenskaber: Blandinger bevarer de individuelle egenskaber for deres komponenter. For eksempel vil en blanding af sand og vand stadig have egenskaberne ved sand (grusom struktur) og vand (være flydende). Forbindelser har imidlertid helt nye egenskaber, der er forskellige fra deres bestanddele. For eksempel er vand (H2O) en væske ved stuetemperatur, mens brint og ilt, dets bestanddele, er gasser.
1. Filtrering: Denne metode adskiller faste partikler fra en væske ved hjælp af et filterpapir. Væsken passerer gennem filteret, mens de faste partikler er fanget bag det. Dette er nyttigt til at adskille sand fra vand.
2. Fordampning: Denne metode adskiller opløste faste stoffer fra en væske ved at opvarme blandingen. Væsken fordamper og efterlader det faste stof. For eksempel kan du adskille salt fra saltvand ved at fordampe vandet.
3. destillation: Denne metode adskiller væsker med forskellige kogepunkter. Blandingen opvarmes, og væsken med det lavere kogepunkt fordamper først, hvilket efterlader den anden væske. Dampen afkøles derefter og kondenseres for at opnå den adskilte væske. Dette er nyttigt til adskillelse af ethanol fra vand.
4. Magnetisk adskillelse: Denne metode adskiller magnetiske materialer fra ikke-magnetiske materialer ved hjælp af en magnet. Det magnetiske materiale tiltrækkes af magneten, mens det ikke-magnetiske materiale forbliver upåvirket. Dette er nyttigt til at adskille jernfilinger fra sand.